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날 계란과 삶은 계란의 흡수시간은 어떻게 되나요?
Date : 2007.07.05 18:05:30
Name : 헬스프라자 Hits : 5629
날계란과 삶은 계란은 많은 차이가 납니다.
삶은 계란(반숙)은 날계란보다 2배나 빨리 분해되고 체내에 흡수됩니다.
하지만 딱딱할 정도로 삶는것은 날계란 보다도 분해나 흡수가 늦습니다.

삶은 계란(반숙)의 흡수 시간은 약 1시간 30분입니다. 날계란은 이것보다
2배가량의 시간이 소요됩니다.
따라서 잠자기 전에 날계란을 드시는것은 결로 바람직하지 않습니다.

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날 계란과 삶은 계란의 흡수시간은 어떻게 되나요?
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